Deák Varga Péter WSET 3 level Awarded in Wine and SpiritsRecent Comments
Category Archives: TOP10
Best of 2017
Ha már mindenki ünnepi hangulatban úszik, gyorsan összeszedtem a saját, idei év szőlő alapokon nyugvó csúcspontjait, még az év végi nagyágyúk elsütése előtt. A toplista idén erősen vegyes lett: most nem szabtam határt magamnak abban a tekintetben, hogy ami a … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi, TOP10, vörös, vörös prémium
Leave a comment
Emlékezetes nyári egyveleg és a borbirosag_blog Insta oldal
Minden facebook-os és egyéb közösségi médiás ellenérzésemet félretéve, a saját örömömre szolgáló jegyzetelgetést kiléptettem a közösségi média világába is, így a korral haladva most már az instagramon is követhető a borbíróság, ahova az érdekesebb finomságok kép és pontszám formájában azonnal … Continue reading
Posted in best buy, fehér, fehér prémium, habzóbor, nemzetközi, rosé, TOP10, vörös, vörös prémium
1 Comment
Borklub: Az első felvonás
Közös érdeklődés, néhány barát és némi szervezés után máris kész a borklub. A rendszerességet és tematikus tapasztalatszerzést megcélzó kóstoló társaság, a nyitó eseményre egyénenként egy tetszőleges palackkal készült. Annak ellenére, hogy néhányan most találkoztunk először és ezért az este fő célja … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, habzóbor, nemzetközi, TOP10, vörös prémium
Leave a comment
2016 legjobbjai
Év végére, a székben hátradőlve jóleső végignézni, hogy melyek voltak azok a borok, amelyekre 2016-ból érdemes lesz emlékezni. Érdekes módon, nem csak a kapott pontszámtól függött, hogy a kóstolt bor bekerült-e a listába, hanem a borok egyénisége, egyedi jellege volt … Continue reading
Posted in fehér prémium, nemzetközi, TOP10, vörös prémium
Leave a comment
Tokaji mérföldkő: GIZELLA Szil-völgy Hárslevelű-Furmint Cuvée 2013
Mostanra Tokajban a 2013-as évjarat már igen szép “médiadicshimnuszokat” gyűjtött össze a szárazaknál, amelyekhez ez a bor is nagymértékben hozzájárult. A Gizella Pince és Szilágyi László borász, igazi referencia sorral büszkélkedhet 2013-ból. Bár megjelenésükkor a “tizenhármasok”, eléggé torzonborz, kusza és … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, TOP10
Leave a comment
Nagyot szólt: Demeter Zoltán Főbor 2008
“Táncolomedve” beszámolójának hatására, a kézműves borok házában az utolsó palackok egyikét sikerült levadásznom ezelőtt két évvel. Ezután a pincében pihent és várta a megfelelő alkalmat… Hol és mikor nyítottam ki? Kislányom születésének ünneplésére barátaimmal, zárásként. Mit is mondhatnék… Nagyon szólt… Túl … Continue reading
Posted in fehér prémium, TOP10
Leave a comment
Látogatás Szepsy Istvánnál
Egyik legnagyobb vágyam teljesült, mikor Szepsy István a hazai borszakma meghatározó személyiségét és világszinten is elismert borászt látogathattuk meg Mádon, szűk családi körben. Kora délutáni érkezésünk után a mester először házának teraszán mesélt magáról, munkásságáról és bemutatta a mádi dűlők történetét az … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, TOP10
Leave a comment
Demeter Zoltán 2015 évjárat-bemutató és Tokaji Március 2016 képkockák
Eltelt már pár nap, de a híradás nem maradhat el az ex-Tokaj Grand, új nevén Tokaji Március idei rendezvényéről. Demeter Zoltánnal az időrendben első mesturkurzuson Mészáros Gabriella beszélgetett nyugodt körülmények között. A rendezvény sétáló-kóstolójához képest zárt, hangszigetelt különteremben Demeter Zoltán … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, habzóbor, TOP10
Leave a comment
Karácsonyi örömborozás(ok)! 2. rész/Christmas wines 2nd part
SZEPSY SZAMORODNI 2008 Mély illattal indul, rengeteg citrussal és vidámsággal. Illatában a mandarin, gesztenyepüré és egy kevés diós vonal dominál. Mindezekhez némi szellőztetés után nemes dohány és őszibarack társul. Az egész illat összetettsége az édes női parfümöket idézi. Szép szerkezetű csiszolt … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, TOP10, vörös, vörös prémium
Leave a comment
2015 emlékezetes borai
A 2015. év vége felé haladva, összeállítottam egy olyan 15 borból álló listát, melynek tagjai valamilyen szempontból számomra idén meghatározóak voltak. Fel lehetne tenni a kérdést, hogy miért pont ezek(?), sőt akár az árak szempontjaiból is lehetne vizsgálódni. A felsorolt … Continue reading
Posted in best buy, fehér, fehér prémium, habzóbor, nemzetközi, TOP10, vörös, vörös prémium
2 Comments
BORBÍRÓSÁG 