Instagram
Kindeli Tinto 2018. Pinot és syrah házasítása, úgy mint az ezt megelőző évjáratban is. Érdekes dolog megtapasztalni az évjárathatást úgy, hogy egy bor igazán élénken él az ember emlékezetében. A 2017-es Tinto egy bomba natúr bor volt, számomra új horizontot nyitott a vörösek között. 2018 élénk árnyéka, de csak az árnyéka 2017-nek. Sokkal jódosabb, animálisabb, amit csak órák után is csak részben tud kiszellőzni. Az friss piros bogyósok helyett érett és kevésbé érett faeper dominál, amit csípős ízek és lendület nélküli savak kísérnek. Koravén bor, pedig könnyedén ráismerni a stílusra, épp csak gyengébb kivitelben. Hibátlan bor, csak épp tudom, hogy milyen amikor ereje teljében pompázik. #kindeli #tinto #alexcraighead #nelson #newzeland #noaddedsulphur #natural #pinotnoir #syrahBott Teleki 2018. Hol is kezdhetném. Nekem ez az év egyik legjobb magyar bora. Részletesebben pedig arisztokrata savak, cizellált részletek és jó ihatóság. Erős közepes testű, mégis az volt a benyomásom, mintha pálcika lábakra állították volna a Tokaj-hegyet, könnyedségben és stílusban is. Édes fehér gyümölcsökkel körített, a hordó mesteri, a tannin aprószemcsés. bravó! #bottjudit #bott #tokaj #teleki #furmint #hárslevelű #bestoftokajBencze "Kék" 2017. Badacsonyi kék bakator, Bencze István első forgalomba került Natúr bora és az első hazai natúr bor is egyben. 11,5% alkohol, 3,15-ös Ph, hozzáadott kén nélkül palackozva. Krémes textúrájú, virágos és elegáns pezsgős illattal. A korty szinte sós, szikár és eléggé neutrális. Elsőre sokkol a ph, de néhány hörpintés után a szájüreg átáll és olyan gördülékeny savakban van részem, hogy a korty "csont nélkül csúszik, mint egy szardínia". A lecsengés kifejezetten barackos, mandulás és citrompités. A fantasztikus 18-as Chenin után egy egészen más karakterű élményt nyújt. Vékony és vagány bor. #benczebirtok @benczei #szentgyorgyhegy #hegymagas @demijohn_boresdelikat #naturalwine #noaddedso2 . . . Idézet: A miniszter félrelép (1997)Claus Preisinger Pinot Noir 2018. Fiatal, még bontásra nagyon nem érett, de el tudom képzelni, hogy egyszer valami komoly cucc lesz belőle. Jelen állapotában kicsi fülledtség, szálazható gyümölcsillat és karácsonyi fűszerek egyvelege jellemzi. A savérzet nagyon magas, ami ront az élvezeti értékén, de a hossza és jóízű lecsengése odateszi magát. Nekem túlságosan harcias ízű lesz hosszabb levegőztetés után, mégsem kell kétszer kínálni így sem. Lehet nem venném meg újra ilyen áron, pedig a Preisinger borok eddig nálam adu-ászok voltak a konvencionális borfogyasztók elbizonytalanítására.:) #claus #preisinger #pinotnoir #noaddedsulphur #gols #naturalwineMinden bor / Wine notes
- best buy (75)
- fehér (189)
- fehér prémium (75)
- habzóbor (25)
- nemzetközi (82)
- rosé (25)
- TOP10 (42)
- vörös (187)
- vörös prémium (68)
-
Legfrissebb borbírálatok / New judgements
- A blog elköltözött!
- Heit Pince Héjon erjesztett Királyleányka 2015
- vol.2: Szepsy Szamorodni 2012
- Kellemes meglepetés: Villa Tolnay Rajnai Rizling 2016
- Ünnepi borozgatások
- Best of 2017
- Novemberi borklubos nagykóstoló: “Egy bor, egy történet”
- Továbbra is szökésben: etalon pannon pinó
- Bott! furmintok: Bott Frigyes Furmint 2013; Bott Csontos 2016
- RUDI PICHLER Ried Achleiten Riesling Smaragd 2016
- Rozé tavel-i módra
- Rizling ráadás: Fritz Haag Riesling Trocken 2016
- Rajnai rizlingek vakon
- Emlékezetes nyári egyveleg és a borbirosag_blog Insta oldal
- Kedves Birtokbor: Tokaj Nobilis Furmint 2016
- CARASSIA Rosé Brut
- Jó vétel: Demeter Zoltán Late Harvest 2016
- Alap champagne a köbön: Piper Heidsieck Brut
- Gál Titi Kadarka 2015 és 2016 egymás mellett
- Best buy ever: African Rock Sauvignon blanc 2016
Recent Comments
Archives
Category Archives: nemzetközi
A blog elköltözött!
Bizonyára sokaknak már feltűnt, hogy a blog átköltözött az instagramra. A dolgok hátteráben sajnos gyakorlati megfontolások (egyszerűség és gyorsaság) és a megváltozott olvasói igényekhez való megfelelés vágya is közrejátszott. Nem utolsó sorban pedig egyre kevesebb időm és lehetőségem van posztolni, … Continue reading
Posted in nemzetközi
Leave a comment
Heit Pince Héjon erjesztett Királyleányka 2015
“Egy narancsbor története Bihardiószegről” – gondoltam magamban ez is jó cím lenne, ha a pincébél jártam volna már – de hamarosan biztosan megteszem. Minden úgy kezdődött, hogy kb. 400km egynapi vezetés után apósom ezzel a borral kínált meg. Ugyan korábban, … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi
Leave a comment
Ünnepi borozgatások
A karácsonyi készülődések és szilveszter előestéin is nyílt egy-két említésre méltó bor, aminek a jegyzeteit az instagramos kedvcsinálón kívül is érdemesnek tartottam papírra (billentyűzetre) vetni. Tematika most nem volt, főleg ételhez vagy épp szájíz szerint nyíltak ki a palackok. Mivel … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi, vörös
2 Comments
Best of 2017
Ha már mindenki ünnepi hangulatban úszik, gyorsan összeszedtem a saját, idei év szőlő alapokon nyugvó csúcspontjait, még az év végi nagyágyúk elsütése előtt. A toplista idén erősen vegyes lett: most nem szabtam határt magamnak abban a tekintetben, hogy ami a … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi, TOP10, vörös, vörös prémium
Leave a comment
RUDI PICHLER Ried Achleiten Riesling Smaragd 2016
Október közepére eső bécsi kirándulás idején, – kevéske türelmet nyerve a család részéről – szűkös fél órámat próbáltam a leghasznosabban eltölteni a Wein&Co stephansplatz-i üzletében. A pinceszinten található üzlet kínálata rendkívül gazdag és mindamellett, hogy a havi válogatás tételeket térítésmentesen … Continue reading
Posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi
Leave a comment
Rozé tavel-i módra
Tavel a Dél-Rhone völgy egyetlen olyan AOC-ja, ahol kizárólag rozé készül(het). Az itt előforduló zászlós fajták a Grenache, Cinsault, Syrah és a Mourvedre. A tavel-i rozék általában nagyobb testtel és alkohollal bírnak, amelyhez mindig komoly szerkezet társul. A borok szárazak és … Continue reading
Posted in nemzetközi, rosé, vörös, vörös prémium
Leave a comment
Rizling ráadás: Fritz Haag Riesling Trocken 2016
A legutóbbi borklubos rizling kóstolóról sajnos hiányoztak a Fritz Haag borok és azóta ráadásul a BT-ben megjelent a 2016-os birtokbor is. Mivel a 2015-ös szuper kis mosel-i alap rizling volt és az új évjáratot a jobbak közé sorolják, ezért szép … Continue reading
Posted in fehér, nemzetközi
Leave a comment