Category Archives: vörös

Ünnepi borozgatások

Posted on December 31, 2017 by deakvargapeter

A karácsonyi készülődések és szilveszter előestéin is nyílt egy-két említésre méltó bor, aminek a jegyzeteit az instagramos kedvcsinálón kívül is érdemesnek tartottam papírra (billentyűzetre) vetni. Tematika most nem volt, főleg ételhez vagy épp szájíz szerint nyíltak ki a palackok. Mivel … Continue reading →

Posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi, vörös | 2 Comments

Best of 2017

Posted on December 15, 2017 by deakvargapeter

Ha már mindenki ünnepi hangulatban úszik, gyorsan összeszedtem a saját, idei év szőlő alapokon nyugvó csúcspontjait, még az év végi nagyágyúk elsütése előtt. A toplista idén erősen vegyes lett: most nem szabtam határt magamnak abban a tekintetben, hogy ami a … Continue reading →

Posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi, TOP10, vörös, vörös prémium | Leave a comment

Novemberi borklubos nagykóstoló: “Egy bor, egy történet”

Posted on November 26, 2017 by deakvargapeter

Novemberi közös kóstolónk témáját a tárgyban is szereplő: egy bor, egy történet vezérszavakra fűztük fel. Mindenki két olyan bort hozott magával, amihez kedves élménye fűződődött. A történetekkel nem terhelném az olvasókat, így a jegyzeteket szigorúan a borokra koncentrálva osztom meg. … Continue reading →

Posted in fehér, fehér prémium, habzóbor, vörös, vörös prémium | Leave a comment

Továbbra is szökésben: etalon pannon pinó

Posted on November 23, 2017 by deakvargapeter

WANTED! Még mindig körözés alatt a tárgyban megnevezett lételem! Egyenlőre a szökevény jelentős lépéselőnyben jár a vérben úszó szemű magyar pinó kopók elől. A nyomozás lefolytatása során kihallgatásra került tegnap esti gyanúsított: Szentesi Pinot Noir 2013. A gyanúsítottat bizonyíték hiányában … Continue reading →

Posted in vörös, vörös prémium | Leave a comment

Rozé tavel-i módra

Posted on October 16, 2017 by deakvargapeter

Tavel a Dél-Rhone völgy egyetlen olyan AOC-ja, ahol kizárólag rozé készül(het). Az itt előforduló zászlós fajták a Grenache, Cinsault, Syrah és a Mourvedre. A tavel-i rozék általában nagyobb testtel és alkohollal bírnak, amelyhez mindig komoly szerkezet társul. A borok szárazak és … Continue reading →

Posted in nemzetközi, rosé, vörös, vörös prémium | Leave a comment

Emlékezetes nyári egyveleg és a borbirosag_blog Insta oldal

Posted on September 20, 2017 by deakvargapeter

Minden facebook-os és egyéb közösségi médiás ellenérzésemet félretéve, a saját örömömre szolgáló jegyzetelgetést kiléptettem a közösségi média világába is, így a korral haladva most már az instagramon is követhető a borbíróság, ahova az érdekesebb finomságok kép és pontszám formájában azonnal … Continue reading →

Posted in best buy, fehér, fehér prémium, habzóbor, nemzetközi, rosé, TOP10, vörös, vörös prémium | 1 Comment

Gál Titi Kadarka 2015 és 2016 egymás mellett

Posted on July 2, 2017 by deakvargapeter

A BT Lánchíd-ban éppen egymást váltják az évjáratok, de szerencsére a kifutó 2015-ből is lehetett venni – ráadásul kedvezményesen. Kaptam az alkalmon, mivel a 2015-ös évjáratért rajongtam, másrészt izgatott, hogy egyszeri diadala volt-e a fajta felett Gál Titinek vagy meg … Continue reading →

Posted in vörös | Leave a comment

“Van egy borom”: Bott Frigyes Pinot Noir 2013

Posted on June 24, 2017 by deakvargapeter

Tekintettel arra, hogy a magyar pinot noir ügye nem hagy nyugodni a legutolsó kóstoló óta, úgy döntöttem, hogy az általam legtöbbre tartott palackra rányitok, annak ellenére, hogy érlelni akartam. Ezúton is köszönetet mondok sweetsole-nak, aki felhívta a figyelmem néhány gazdátlan … Continue reading →

Posted in vörös, vörös prémium | Leave a comment

Borok a közelmúltból

Posted on June 23, 2017 by deakvargapeter

A mostanában kóstolt borokról önálló posztként bizonyosan nem tudnék hosszasan írni, de mégsem szeretném, hogy nyom nélkül maradjanak ezek a tapasztalatok. A nemrég kóstolt pinot-kadarka sorba tudnám illeszteni a Válibor és Bencze 2015-ös pinóit. Az összbenyomásomon nem változtattak a magyar … Continue reading →

Posted in fehér, nemzetközi, vörös | Leave a comment

Messze még a boldogság: magyar kadarka és pinot noir sor -vakon

Posted on June 6, 2017 by deakvargapeter

Nem kevés szervezés és várakozás előzte meg a mostani borklub kóstolóestet. Párhetes halogatás után mégis szép számmal összegyűltünk és egészen tisztességes sort sikerült összehozni sokunk megelégedésére. A górcső alá kizárólag magyar kadarkák és pinot-k fermentált leve került, de a vakkóstolás … Continue reading →

Posted in vörös | 1 Comment