Kis Sauvignon blanc körkép

A tavasz első melegebb fuvallataival rendre együtt érkező sauvignon blanc őrület alól mi sem tudtuk kivonni magunkat, így a “klub”-ban egy közepes méretű vak sort állítottunk össze a “vadfehér”-ből. Bevezetőként annyit, hogy igyekeztünk kóstolás közben belőni legalább, hogy ó- vagy újvilágból kóstolunk, de kedves partnerünk egy chardonnay házasítással mindenkit bolondra vett…:)

Anna Chiara Marche Bianco 2016 SB

Csak örömködni lehet ilyen kezdés mellett. Ráadásul Marche-ból, meglehetősen mediterrán környékről. Kedves kóstolótársunk hozta a Vinitaly-ról. Csak a kiállító hölgytől tudna meg, hogy 2016-os, mert évjárat jelölés nélkül kerül palackba. Seprővel palackozott, kitöltve tényleg bodzaszörpnek tűnik opálosságával. Bodza és spárga robban a pohárból. Ízében izgalmas, telt és gazdag, miközben citromosan frissítő tud maradni. Igazán a kedvenceim közül való az ilyen típusú bor. Lime íz, ásványosság kíséri lecsengésében és kicsi vegetális fűszeresség. Nem lehet betelni vele. Elvileg 10 euroba kerül – ha lehetne venni belőle – szóval messze best buy kategória. Erős kezdés: 7p- 

Guy Saget Sancerre 2015

Pici füst, reduktív fülledtség káposztával, savanyú almával. Az illat zárkózott és kutatom a savanyú almát és a csalánt benne. A korty meglehetősen laposnak hat, de a részletgazdagságával nem lenne gond. Leleplezés után eléggé meglepődtünk, hogy Sancerre mennyire gyengén szerepelt most. 5p-

Matua Lands and Legends 2016

Sokak kedvence volt vakon és kevésbé mozog zöldes vonalon. A kezdeti redukció hamar kipörög, utána szép érett gyümölcsök, citrusosság, grapefruit, nyári alma pörög a pohárból kifejezetten édeskés illatképpel. Magamnak fel is írtam, hogy az almás pitébe kerülő cukrozott-citromos vágott almát idézte fel bennem. Telt, picit édeskés korty (az alap Matua SB-hez képest). Gyógyszeres kesernye a korty végén. Az újvilágot itt fel-felismertük, annak ellenére, hogy fűnyíró most nem dübörgött a pohárban. 6p+

Rókusfalvy SB 2015

Mivel tréfálkozó kedvű kóstolótársunk elszólta magát menet közben, hogy lesz meglepetés, ennél a bornál mindenki chardonnay-t kiáltott vakon. Krémes, tejszínes, pici vajasság illatban, alma és édesburgonya. Én csak ennyit írtam fel: “chardonnay:)” és léptem is volna tovább. Ekkor elárulta magát, hogy valóban van egy chardonnay-féleség a sorban jól sejtjük. A bor nyakáról kiderült számára, – annak ellenére, hogy alufóliával szépen betakartuk -, hogy ez mégsem a chardonnay:)… Kopp!:D 5p

Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint 2015

Még egy kakukktojás, de ez nem vakon. Természetesen minden kóstolón – ha már szárazakat iszogatunk – szóbajön Tokaj. Egyik kedvencem a 2015-ösök közül a Barakonyi furmint ’15, amiből a házigazdának pont volt egy palackja. Idén harmadjára kóstoltam, stabilan hozta a formáját amellett, hogy jó volt látni a nemzetközi SB sorban, hogy szerepel a furmint. Teljesen eltérő karakter: krémes, mézes, birses illat és mascarpone. Nagyon finom gyümölcsösség főleg almával és körtével. Hosszú korty, széles és aránylag nagy mennyiségű, de lekerekedett savasság jellemezte. Nagyon szerettük 7p

TOSCANA VERMENTINO CHARDONNAY TENUTA MONTECCHIESI 2016

A kész átverés itt csúcsosodott ki. Csalán, pici bodza, vágott fű. Krémes, de van benne dinamizmus, ugyanakkor a zöldesség húzza a vezérhegedűt illatban. Kellően intenzív. Simán újvilágra tippeltünk. Grapefruit-os íz a zöldes illatok ellenére. Elsőre sokaknak a Matua-val mutatott rokonságot, mondunk is páran újvilágot ismét, ezért eléggé meglepődtünk leleplezéskor – nagy nevetés közepette:) Ez a bor szándékosan tréfának volt szánva, mivel aki korábban kóstolta és elhozta most nekünk -szintén egy jobbfajta újvilági SB-nak ítélte. Páran már összeesküvés-elméleteket gyártottunk, hogy ez a vermentino huncut egy fajta! Stabil, és tökéletesen furcsa 5p+

Guy Saget Pouilly-Fumé 2015

Meg is érkezett az est bajnoka. Pillanatokra reduktív illat, macskapisivel amely egy-két perc alatt eltűnik. Utána frissesség, pici füst, lágy körte és citrom-brulée. Szépen szálazható, remek szerkezettel, hosszú lecsengéssel. A korty citrusos és fűszeres, izgalmas. Végre nem volt nyári borozós feeling, érlelhetőségi potenciált is mertem itt jósolni. A legkomolyabb bor a sorban, nem akar hódítani, de mégis az a pici finesz benne volt, amit nem gondoltam, hogy tudhat ez a fajta populáris fajta. 7p

Nyakas SB 2016

A sor végén a töki pince általában stabil alapminőséget produkáló vadfehére sajnos inkább gag-nek hatott. Fülledt, gyógyszeres marad még szellőztetés után is. Magas savérzet, savanyú és zaklatott összkép. Nem rúgott most labdába. Talán 3p

A toplista a közös végső szavazás során így alakult (a SB-ok között szigorúan):

  1. Guy Saget Pouilly-Fume 2015
  2. Anna Chiara Marche Bianco 2016
  3. Matua Lands and Legends 2015
Advertisements
This entry was posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s