Ünnepi bor-forgatag!

Az idei ünnepek sem múlhattak el emlékezetes (és kevésbé emlékezetes) palackok felpattintása nélkül. Következzenek sorban!

7030

Pierre Frick Alsace Riesling 2010

Koronazár a fólia alatt, ami elsőre eléggé meghökkentően hat. A francia bemutatkozó iromány a palack hátoldalán ugyan erre figyelmeztet, de azért mégis meglep mindannyiunkat a nem mindennapi palackzárás módja. Aranyalma szín, füst és óvodás barackdzsem fedezhető fel illatában. Kóstolva vajasság, benzines olajosság és reszelt almás jelleg uralja. Harsány citromos savai próbálják velem az oxidált “alma préslé” jellegét feledtetni. Lecsengésében dió és ásványosság. Nagytestű és olajos szerkezetű bor, de percek leforgása alatt mazsolás, mandulás ízek kavarognak a szájpadlásomon, később pedig inkább friss, fenyőmagos, gyantás aromatika lengi körül. Hosszú. Szépen érett, élmentes fehérbor. Sima 6p

7892_small

Vida Hidaspetre kékfrankos 2013

Ismét egy egészen jó palackérettségben elkapott bor. Rövidebb szellőztetés után, elegáns és összetett illatában konyakmeggy, fűszerek és szép hordós jegyek mutatkoznak. Érettségre utaló kedves földesség sejlik fel, ami kifejezett eleganciát kölcsönöz az illatnak. A savak dominálnak, de a gyümölcsök már kevésbé vibrálnak mint egy éve. Még mindig ropogós, fókusszal teli, de az íz az illat gazdagságától most jócskán elmarad. A sokadik korty után savanyú meggyes jegyek kerülnek előtérbe, és ez az egész összképet megüli. Piciny csalódás, mert volt már szebb, de továbbra is hazai referencia kékfrankos. 5+

heimann_viognier_2015_nn

Heimann Viognier 2015

Fűszeres, déli gyümölcsös, kókusztejes illat. Olajos test, halvány citromos szín. A kortyban a meglepően magas savakra helyeződik a hangsúly. Ásványos, citromos és kevés maradékcukor próbálja terelni a savas felütést. Kevésbé komplex de korrekt, és meglepően izgalmas megjelenése a rhone-völgyi fajtának. 4+p

pannonhalmi_prior_2015_nn

Pannonhalmi PRIOR rajnai rizling 2015

14 éves telepítésű rajnai rizling válogatás. 6,2g/l sav, 5,6g/l maradékcukor és 13% alkoholtartalom. Halovány citrombél színű, olajosan fordul a pohárban. Közepes intenzitású illatában szép rétegzettség, virágok, mandarinhéj, citromkrémes süteményesség. A háttérben a rajnaikra jellemző petrolosság csak alig felfedezhető, inkább csak árnyalja az összképet. Ízében széles és ropogós, de nem kifejezetten fókuszált savak. Szép egyensúlyt mutat. Az alkohol ugyan enyhén melegít, de a korty hossza kárpótol. Elegáns, jóivású. Trópusi gyümölcsös íz és ásványosság. Elegáns lefutású és itatja magát, piciny sós-csípős íz, amit korty végi mandula követ. Hazai rizling referencia. 6+ pont

Kaló Imre Rizlingszilváni 2009

Korábban nagy benyomást gyakorolt rám ez a bor, így az ünnepi sor része lett. Héjon áztatott szűretlen narancsbor, opálos megjelenés, narancsos aranyba hajló szín. Illatában érett narancs, diólikőr, különféle aszalványok és botritisz határozott jelenléte. Van egy sherry-s jellege, de több illatbeli bizonytalanság – úgy mint sajt és bőrösség – telepszik rá. Ízében magas savak vezetik továbbra is a kora ellenére, de a korty sem a régi. Túlhaladt a csúcsán, és abban sem vagyok biztos, hogy a palackom tökéletes volt.

szent-donat-szolobirtok-es-pinceszet-magma-2015-szaraz-vorosbor

St. Donát Magma kékfrankos 2015

Nagyboros, hűvös, árnyas vízpartot idéző illat, gazdagon telítve piros bogyós gyümölcsök egyvelegével. Végre, már az illatban is, a hordó csak kerekít, édes fűszereivel nem helyezkedik előtérbe. Modern vonalvezetésű, kissé savhangsúlyos korty, kevés, de szép tanninnal. Könnyű testű, gyors lefutású ugyan, de csilingel az egész bor. Könnyed, játékos és egyszerűen üdítő, friss meggyes ízt hagy maga után. Bizonyára megosztó stílust képvisel fehérborokat idéző savérzetével, ugyanakkor határozott fókusszal a korty közepén. Igazi atléta alkat, rendkívül fiatalon. Reménykeltő jövővel kecsegtet, így sima 6 pontot érdemel (7 pontos villanásokkal).

 

Advertisements
This entry was posted in fehér, fehér prémium, nemzetközi, vörös. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s