Az elmúlt hetek legjobb borai

A most következő borok mindegyike megérdemelne egy külön bejegyzést, de az egyszerűség kedvéért ömlesztve következzen pár palack:

Konyári Rosé 2015

konyari_rose_2015_n

Elegáns és üdítő nyári rosé, és hatalmas ledöbbenés részemről. Rosénak szüretelve készült, nem vörösbor mellékterméke. A málnás-epres illatokat hűvös passiógyümölcs és mangó járja át. Illatában ezeket a néhol fehérboros jegyeket az ízek teljesen alátámasztják, közepesen magasnak tűnő, szépen csiszolt citrusos savérzettel és remek kortyvégi kesernyével. Fröccsnek sem volt utolsó. Semmi tutti-frutti, igazi rozé etalon idén mostanáig. 5p és best buy

DOMAINE DES CROIX
Beaune Les Cents Vignes 2010 Premier Cru

domainedescroix_beauneslescentsv1

Másodjára kóstoltam ezt a lehengerlő pinot noir-t, és most is magával ragadott. Rendkívül komplex és a kóstolás folyamán folyamatosan változó illatkép. Enyhe fülledség után, sorakoznak a gyümölcsök: eper, málna, hecsedli, naracshéj, száraz avar és szarvasgomba tisztán felismerhető illata. Ízében könnyű és tökéletesen letisztult savszerkezet jellemzi. Az íze talán lehetne intenzívebb, de ebben a nemesen lágy formásban is zseniális. Krémes és gyümölcsös. Hosszabb szellőztetés után tejszínesen telt és mandulás ízeket is mutat magából. A pohárban folyamatosan alakult, élvezetes és újabb élményt adó volt minden pillanat. Dekantálva volt és most több időt tudtam rászánni a kóstolásra, mint előző alkalommal, amelynek minden perce beváltotta a hozzá fűzött reményeket. Az óvilági stílus és a 2010-es nagyszerű év méltó lenyomata. 6/6p+

Karner Gábor Birtokbor 2013

Karner-Gabor_Birtokbor-2013

Karner Gábor best buy kékfrankosa, ami a fineszessége folytán erősen elrugaszkodik a telt, öblös és forró stílusú déli társaitól. Egy hízelgő “édestelen meggylé”, talán így lehetne legegyszerűbben jellemzni. Az gyümölcsáradatot ugyanakkor harmonikusan egészíti ki egy kevés rozmaring, friss szilva és hecsedlidzsem illata. Egyszerű, közérthető és mégis komplex. Ízében a francia pinot noir-ok omlós tanninszerkezete idéződik fel, hossza és lecsengése főleg piros gyümölcsökkel teli. Nem véletlenül az előző bor “felvezetőjének” volt szánva, és meg kell hagyni jobban teljesített, mint vártuk. Magassabb savakkal bír és kesernyésen köves utóízzel zár. Kifejezetten ajánlom az északiasabb hűvösebb kékfrankos stílus kedvelőinek. Mintaszerű. 5p+/6p-, best buy

Advertisements
This entry was posted in best buy, rosé, vörös. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s