Disznókő 5 puttonyos Aszú 2006

2015_8_disznoko

Csillogó érett arany szín. Virágpor, botritiszes illat, narancshéj és akácméz… Mély, széles és egyben rendkívül kedves illatkép jellemzi. Egyre csak tárulnak fel a további rétegek ebben a hihetetlen komplexitásban, tealevél, datolya és finom aszalt barack. Megízlelve a bódító illatokkal teli poharat, a korty szerkezete az első ami megragad. Citromos, gördülékeny, összecsiszolt savszerkezetű bor, amely tiszta szájüreget hagy maga után lecsengéskor. Ízében az illatában érzett gyümölcsösség, főleg akácmézes és fűszeres aromákkal átitatva köszön vissza. Hosszú ízérzet. Egy kis túlzással, olyan mintha egy méhkaptár közepén ücsörögnék… Ismételten a gyönyörű savakra kell terelni a szót, és a narancshéjas üdítő kesernyére a korty végén. Vibráló, rendkívüli egyensúlyú bor. Viasz, akácméz, mandarin…se vége se hossza. Végtelenül elegáns, és könnyed aszú. Érdekes módon, egy hajszállal több édesség testesebbé varázsolná, és nekem akkor minden szempontból 7p-os lehetne. Nem egy Demeter Zoltán vagy Szepsy féle nehézbombázó aszú, hanem inkább az a modellalkat, akit elegáns megjelenése miatt nem felejtünk el. 6+/7p

Shiny mature golden color. Pollen, botrytis, orange peel and acacia honey… Deep, wide and very nice fragrance in the nose. More and more of the layers are revealing in this incredible complexity, tea leaves, dates and dried apricots. Tasting the intoxicating fragrance of the glass, the structure of the first sip which grabs me. Lemon taste, smooth, polished acidity that leaves a clean mouth after swallowing. In the palate everything comes like in the nose especially acacia honey which also infused with spicy aromas. Long taste. With a little exaggeration, it’s like sitting in the middle of a beautiful beehive… Again fine acids has to be mentioned and the soft orange-peel bitterness at the end of the gulp. Vibrant, extremely balanced wine. Wax, acacia, tangerine… Infinitely elegant, graceful and noble. Interestingly, if a little more sweetness raised the body more full, and it would be a 7p wine for me in all aspects. This wine is not a Demeter Zoltán or Szepsy kind of heavy bomber, but (she) is rather like a model, who can not be forgotten by the her amazing appearance. + 6/7

Advertisements
This entry was posted in fehér, fehér prémium. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s