Heimann Barbár 2012

heimann_barbar_2012_n

A Barbár legújabb évjárata következzen 2012-ből. Nagyon vártam erre borra, és alig két nappal a megjelenés után már a poharamba került. Gránátalma termés szín, feketébe hajló maggal. Illata meggyes-mákos és vibrálóan gyümölcsös eleinte.  Szedres, kissé vaníliás és brutálisan intenzív, majd kiugrik a pohárból. A leírt aromákkal együtt viszont ahogy melegedett, az alkohol is dolgozni kezdett, nem kis vehemenciával. Egy idő után pedig kifejezett édeskés-műmeggyes körömlakklemosós illatra vált, ami nem túl szép, sőt tolakodó. Ízében magas savak és rengeteg tannin kíséri az ízkavalkádot. A hordóhasználatot minden ellenére meg kell dícsérjem, mert gyönyörű. A több zavaró dolgot félretéve, háttérben van kellő finomsággal, ugyanakkor a zilált beltartalmat megtámasztó határozottsággal próbálja keretezni a bort. A korty savérzete még érdes, az alkoholt pedig sajnos érzetre meg lehetne gyújtani. Nem tudom, hogy ez az alkoholmennyiség valaha beintegrálódik-e. Az egész összkép egy portói LBV-t (Late Bottle Vintage) juttat eszembe, mert karakterében, ízében, leginkább arra hasonlít. Az előző évjáratokhoz biztosan nem ér fel az idei. Nagyboros tulajdonságokkal rendelkezik, de zilált és agresszív most. Tipikusan az a bor, amiben mindenből sok van, csak a harmónia veszik el. A 2009-es és 2011-es évjáratnak csak árnyéka. Ugyanennek az évjáratnak a birtokbora sokkal közelebb állt a harmóniához, bár az alkohol ott is túlzó volt, de enyhébben mint itt. A második pohár már érezhetően a fejembe szállt, ami az ihatóságot erősen megkérdőjelezi. Alkoholédesség felé billen határozottan a mérleg. 5p-. Másnap visszakóstolva egyre csak likőrös jegyeket mutat és még több alkoholt. A korty végéhez pedig egy túlérett gyümölcsös és szőlőkacsos kesernye társul. Teljesen széteső, durva. 4p-

The newest vintage of Heimann Barbár from 2012. I was really waiting for this wine, so rigth after it appeared on the market, only two days later i checked it. Black core and light ruby rim. The nose is cherry and poppy and vibrant. Later mulberry and vanilla comes, brutal intensity it has, jumps out from the glass. As it got warm the alcohol started to overwhelm everything, and a bit later classic volatile acid notes were recognizeable. It was not nice at all. High acids in the palate and a great tannins. I have to tell that the oak is marvellous in spite of all faults. In the palate it was harsh, and the alcohol was burning. I do not bet that even this alcohol will be integrated later. LBVs from Porto comes to mind, becaouse all notes of this wine makes me remember to it. At the moment this wine is intrusive and unripen. It has got a lot congeners from every side but only harmony is neglected. It cannot reach the level of the 2009 and 2011 vintages. The estate wine from this vintage approaches the wished harmony but also that wine has more alcohol than should have. After the second glass i felt that my head passed of alcohol, so it is not an easy drinking wine at all. Sweetness of alcohol rules the finishing. 5p-. Retasting it the next day it showed only liqueur notes and more alcohol. In the finishing i felt a bitterness reminding me stem of the grape. Harsh, no harmony and falling into pieces. 4p-

Advertisements
This entry was posted in vörös, vörös prémium. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s