Günzer Tamás Mátyás 2008

Günzer Tamás villányi borász csúcsbora, amely majdnem teljes egészében cabernet franc fajtából készült. Fekete mag és rubin szél. Tömör és lomhán fordul a pohárban. Robban az illat, egy kicsit illós is volt kezdetben. Csokoládé, szeder és áfonya, és keleti fűszerek, kicsi füsttel. Ízében minden visszajön, aszalt feketebogyós gyümölcsök ízeivel, a fűszerekkel és egy sós lecsengéssel. A tanninok finoman puhák és porosak, de nincsenek is nagy mennyiségben jelen. A savak még tartják a bort, nem fáradt el még. A korty viszont óriási beltartalommal rendelkezik, nehéz és súlyos léptekkel jár. Régi és új stílusú villányi nagytestű vörösek közötti váltás ez a tétel, ahol a harmónia már megvalósul, nincs benne túlzás, de a tömörsége inkább a bor kárára van. Csúcsközeli állapotban lehetett. 5p

Advertisements
This entry was posted in vörös, vörös prémium. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s