Laposa 4Hegy Olaszrizling 2013

laposa_4hegy_olaszrizling_2013_n

A Lánchíd Bortársaság egyik kedves kollégájának, újabb és remek tippje a következő palack bor. A recept: olaszrizling, 4 hegy: Badacsony, Csobánc, Szent György-hegy és Somló házasítása. Színében élénk citrom. Illatában ropogós alma, átütő sósság, joghurt és vadvirágok kavalkádja, szépen összetett és rétegzett. Ízében szép savgerinc tartja kortyot, egy az egyben egy szegfűszeges és fűszeres, hűvös és hígabb almakompót ugrik be róla, melyet a komoly sós lecsengés kiegészít és még percekkel később is érezni ahogy dolgozik a szánkban az ízvilág. Finom savai vezetik a bort, dinamikussá teszik. Még egy kis hordót is láthatott, finom cseresség érezhető még ki az ínyünkön. Talán az illata egy hajszállal rétegzettebb mint a korty, de az összképen mit sem ront. Fél óra szellőztetés után nagyon izgalmassá válik, szereti a meleget, ahogy a Balaton környéki borok többsége, magasabb hőmérsékletre érve komplexebbé válnak. Még pár éve lehet, de nem javasolnám félretenni, most már közel a csúcson jár a savak energiájából ítélve. Remek ajánlás, köszönet érte. 5p best buy.

Welschriesling from four hills around Lake Balaton: Badacsony, Csobánc, Szent György-hegy and Somló. Vivid lemon color. Crispy apple in the nose, with mineral upbeat, yoghurt and scents of wild flowers. Complex and textured. Great dinamic acidity gives spine to the wine, colored with clove spice and cooling hints. I guess it has seen some oak because of hardly recognizable few quantity of tannins. It likes airing, and being warmed until room temperature makes it more complex. It has been improving yet, and can be aged for a few years. It was a great choice from a nice collague of Bortarsasag. 5p, best buy.

Advertisements
This entry was posted in best buy, fehér. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s